ジャム作り 🫐「7月が旬！夏の果物図鑑」〜おすすめの食べ方＆ジャムにぴったりな果物たち〜
こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。梅雨明けが待ち遠しいこの季節、畑やスーパーの果物売り場は夏の彩りでいっぱいです。今日は、私の大好きな「果物」のお話を。7月に旬を迎えるフルーツとその楽しみ方、ジャムにぴったりな...
手仕事
ジャム作り 
ジャム作り 🫙「畑とジャムと。」のジャムづくり5つのルール
こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。たくさんの果物が旬を迎えるこれからの季節。果物売り場に立つだけでワクワクが止まりません。「この果物でジャムを作ってみたい！」と思ったことのある方、きっと多いのではないでしょうか...
家庭菜園 🍇 ぶどうの手仕事｜摘果・ジベレリン処理と収穫への願い
こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。私は幼い頃からぶどうが大好きでした。藤岡に移住してから、念願だったぶどうの栽培をスタート。初めて植えたのはピオーネ。そこから毎年、少しずつ品種を増やし、今ではピオーネ・巨峰・シ...
ジャム作り 🍓旬のイチゴで手作りジャム｜初めてのワークショップ開催レポート
こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。✨初回開催のきっかけと概要今回は、5月に初めて開催した【いちごジャムのワークショップ】の様子をご紹介したいと思います。果物が好きで始めたジャム作り。育てて、収穫して、加工して…...
ジャム作り 「畑とジャムと、わたし。」
庭の様子こんにちは！！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだ すみえ）です。群馬県高崎市で暮らしながら、藤岡市にある小さな畑の中で、季節の果物と向き合うジャム教室を開いています。2年前、16年間勤めたアパレル企業を退職しました。今は在宅の仕...
ジャム作り 「【7/5開催】旬の桃で手作りジャム＆フォカッチャ体験｜畑とジャムと。」
こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵です。今日は、私たちの小さなジャム教室についてご案内させてください。夏の果物、桃を使って「ジャム」と「フォカッチャ」を一緒に作るワークショップを開きます🍑畑で育った果物たちを、余すことなく味わいたい...