果樹栽培

夏野菜

9月の畑日記|猛暑の影響と夏野菜の様子

猛暑の夏を越えた9月の畑。トマトやピーマンは収穫減、にんじんは水不足で割れる一方、里芋や巨峰は元気。秋の畑の様子をお届けします。
丁寧な暮らし

季節の果物カレンダー:8月編|梨といちじくの旬と美味しい食べ方

旬の黒いちじく(ビオレソリエス)の写真
家庭菜園

秋の庭だより|イチジクや柿、ブドウが実る我が家の果樹たち【畑とジャムと。】

秋の庭だより|イチジクや柿、ブドウが実る我が家の果樹たち【畑とジャムと。】 body{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Hiragino Kaku Gothic ProN","Yu ...
夏野菜

美味しいスイカの見分け方|音・巻きツル・日数で失敗しないコツ

美味しいスイカの見分け方|音・巻きツル・日数で失敗しないコツ 今日の主役:みずみずしいスイカ🍉こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。いよいよスイカ最盛期!今日は、わが家のスイカ作り名人=母に教わった美味しいスイカの...
家庭菜園

🍇 我が家で育てているブドウの品種

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。今日は、我が家の畑で育てているブドウの品種たちをご紹介します。どのブドウにもそれぞれ魅力があり、日々の手入れを通してたくさんの発見と喜びがあります。そんな我が家のブドウたちを、...
季節のレシピ

🍉スイカの活用レシピ3選

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。我が家ではスイカの収穫が始まり、毎日のようにスイカを楽しんでいます。そのまま食べてももちろんおいしいスイカですが、今回はちょっとアレンジした【スイカの活用レシピ3選】をご紹介し...
季節のレシピ

「今年初のスイカ収穫!!スイカのシーズン到来✨

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。今日は少し過ごしやすいお天気ですね。皆さん、暑い夏をいかがお過ごしでしょうか?さて、我が家にとって夏の元気の源といえば…そう、スイカ!🍉今年もいよいよ、スイカの季節がやってきま...
ジャム作り

🫐「7月が旬!夏の果物図鑑」〜おすすめの食べ方&ジャムにぴったりな果物たち〜

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。梅雨明けが待ち遠しいこの季節、畑やスーパーの果物売り場は夏の彩りでいっぱいです。今日は、私の大好きな「果物」のお話を。7月に旬を迎えるフルーツとその楽しみ方、ジャムにぴったりな...
家庭菜園

🍇 ぶどうの手仕事|摘果・ジベレリン処理と収穫への願い

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。私は幼い頃からぶどうが大好きでした。藤岡に移住してから、念願だったぶどうの栽培をスタート。初めて植えたのはピオーネ。そこから毎年、少しずつ品種を増やし、今ではピオーネ・巨峰・シ...
家庭菜園

【畑しごと】夏の草刈りと畑の手入れ|季節の暮らしを楽しむ

夏の畑しごとに欠かせない草刈りのコツをご紹介。草を堆肥に活用する循環の工夫や、草刈り後に楽しむ自家製ドリンクもあわせてお届けします。