ジャム作り 🍯 ジャム実験シリーズ 第2回 甘味料でジャムを作ってみた！【アガベ・はちみつ・メープル】
無添加ジャム実験シリーズ第2回。人気の自然派甘味料でジャムを作り、味わいや保存性の違いを徹底検証しました。
手作りジャム
ジャム作り 
ジャム作り 🫐 ジャム実験シリーズ 第1回 砂糖の種類でジャムを作ってみた！【グラニュー糖・白砂糖・きび砂糖・三温糖・てんさい糖】
ジャム作りで砂糖はどう違う？グラニュー糖・白砂糖・三温糖・きび砂糖・てんさい糖を使い比べた実験レシピと比較結果を公開！
ジャム作り 🥄ジャムの健康的な食べ方＆アレンジレシピ【罪悪感なく楽しむコツ】
ジャムは量と工夫で味方に。小さじ1の上手な使い方、ヨーグルト・飲み物・おかずの簡単アレンジ5選、ざっくりカロリー目安までやさしく解説。
ジャム作り 🍎 ジャムのカロリー【市販と手作りの違い＆罪悪感なく楽しむコツ】
ジャムは量と工夫で味方に。市販と手作りのカロリー目安（大さじ1）、完熟果の活用、厚塗り→“ちょこんと”の食べ方まで具体的に紹介。
保存食 市販ジャムと手作りジャム、保存期間の本当の違い
こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。「市販のジャムは長持ちするけど、手作りジャムは早めに食べないと…」そう思っていませんか？実は市販品でも保存環境によってはカビが生えることがあります。私の畑では、育てたいちごを全...
保存食 ジャムが腐らない保存方法｜スプーンの使い方で変わる衛生ルール
ジャムを長持ちさせるための正しい食べ方｜スプーンで取り分けた苺ジャム
コラム 🍓 無添加ジャムの保存方法と長持ちさせる工夫｜手作りジャムを美味しく楽しむ秘訣
保存料を使わない無添加ジャムを美味しく長持ちさせるための工夫をご紹介。小瓶で作る、煮沸消毒、保存場所の工夫など家庭でできる実践的なポイントも解説します。
コラム これまで作ったジャム記事まとめ
こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだ すみえ）です。ブログを始めてから、これまでたくさんのジャムを作り、そのたびに記事を書いてきました。今日はこれまでの記事を少し整理して、季節ごとにまとめてみたいと思います。🌸 春のジャムイチ...
コラム 旬の果物と無添加ジャムの暮らし｜「畑とジャムと。」という名前に込めた意味
旬の果物を使った無添加の手作りジャム。「畑とジャムと。」という名前に込めた思いと、暮らしを彩る保存食作りの魅力を紹介します。
レシピ ブルーベリージャムの砂糖量比較｜1/2・1/3・1/4で味わいはどう変わる？
こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。今回は冷凍ブルーベリーを使って、砂糖の分量でジャムの味わいがどう変わるのかを検証しました。「甘すぎるのは苦手」「低糖ジャムって美味しいの？」と気になる方にぴったりの内容です。材...