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こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。 夏本番を前に、畑からうれしい恵みが届きました😊今年も、ヤングコーン・モロッコインゲン・万願寺とうがらし・ししとうなど、元気な夏野菜がすくすく育っています。 ...

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。 プラムジャムを作ろうと立ち寄ったスーパーで、思いがけずアンズに出会いました。出会いたくても出会えない果物だったので、すぐに「アンズジャムにしよう！」と心が決ま...

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。 今日は少し過ごしやすいお天気ですね。皆さん、暑い夏をいかがお過ごしでしょうか？ さて、我が家にとって夏の元気の源といえば…そう、スイカ！🍉今年もいよいよ...

「ジャム」と聞くと、甘いイメージが先に立つかもしれません。果物の自然な甘さとお砂糖をじっくり煮詰めて作る、どこか懐かしい味。 でも、実は――おいしいジャムには“塩”が欠かせないということをご存知でしょうか？ 🍑素材のう...

我が家には、今年で10歳を迎える猫がいます。とある日、庭にふらりと迷い込んできたその子は、数日後には自然と家族の一員になっていました。 茶トラの男の子。名前は「ミイ」。ミャーミャーとよく鳴いていたことから、そう名付けました。...

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。梅雨明けが待ち遠しいこの季節、畑やスーパーの果物売り場は夏の彩りでいっぱいです。今日は、私の大好きな「果物」のお話を。7月に旬を迎えるフルーツとその楽...

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。 私は幼い頃からぶどうが大好きでした。藤岡に移住してから、念願だったぶどうの栽培をスタート。初めて植えたのはピオーネ。そこから毎年、少しずつ品種を増やし、今では...

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。 梅雨明けはまだですが、晴れ間には夏の気配が感じられるようになってきました。畑では野菜や果物たちがぐんぐん成長中。それはもう嬉しいくらいの勢いです。 ……...

こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだ すみえ）です。 今回は、レンジで手軽にできる乾燥ハーブの作り方をご紹介します。 🌿 今回使ったハーブは4種類 バジル パセリ オレガノ シソ...