丁寧な暮らし

野菜中心の手作りおせちで迎える、我が家のお正月の記録。畑で育てた野菜を大切に、無理のない丁寧な暮らしを綴ります。50代からの食卓づくりの参考に。

庭で咲いたアプリコット色のバラと、たわわに実ったレモンに癒された朝のひととき。自然の美しさや家庭菜園の楽しみを綴った「今日の小さなしあわせ」日記です。

「長野から持ち帰った山栗。この出会いが、私のジャム作りの原点になりました。」

旬の黒いちじく（ビオレソリエス）の写真

「10年以上ぶりに焼いた濃厚なベイクドチーズケーキ。畑で採れたアプリコットで作った自家製ジャムをのせて仕上げました。簡単で美味しい手作りチーズケーキの記録です。」

お盆の定番はやっぱり天ぷら！祖母から母へ受け継ぐ我が家の夏の味 こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだ すみえ）です。 8月もあっという間にお盆の季節になりました。私にとってお盆は、夏のメインイベントのひとつです。父の仕事の都合...