手作りジャム

保存食レシピ

🍁マロンジャム作り

無農薬の栗をたっぷり使った無添加マロンジャムの作り方をご紹介。4kgの栗から作る濃厚でなめらかな栗ジャムは、パンやモンブランにも最適。保存方法や下ごしらえのコツも写真付きで丁寧に解説します。
コラム

🍓 無添加ジャムの保存方法と長持ちさせる工夫|手作りジャムを美味しく楽しむ秘訣

保存料を使わない無添加ジャムを美味しく長持ちさせるための工夫をご紹介。小瓶で作る、煮沸消毒、保存場所の工夫など家庭でできる実践的なポイントも解説します。