暮らしと手仕事

夏野菜

夏のごちそう:手作りトマトソース

🍅 畑から届いた夏のごちそう──たっぷりトマトで手作りソースこんにちは!「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだ すみえ)です。今日は、夏に欠かせない“我が家の保存食”をご紹介します。 今年もたっぷり届きました、夏野菜の主役「トマト」たち。 ...
暮らしと手仕事

ジャムは“待つ時間”で美味しくなる

忙しない日常の中で、手間ひまかけて煮詰める時間が心を整えてくれる——。季節の果物で作る、手作りジャムの魅力を綴ります。
暮らしと手仕事

“おいしい”には物語がある|手作りジャムと、ふたりの朝ごはん

ジャムの香りで始まる朝、ふたりで囲む静かな食卓。手作りジャムと自然の恵みが、私の暮らしを変えていった。“おいしい”に込めた、心の物語。