畑とジャムと。

畑で育てたレモンと過ごした季節を振り返りながら、選び方、保存食、料理、スイーツまでをまとめました。自然を大切にし、無駄なく味わう「畑とジャムと。」のレモンの物語をお届けします。

レモンを使った簡単スイーツレシピ3選。香り豊かなレモンパウンドケーキ、国産レモンで作る贅沢レモンジャム、レモンが決め手のりんごキャラメリゼをていねいに紹介。畑レモンの魅力を活かした大人のスイーツです。

レモンを使った料理レシピ6品を紹介します。鶏肉のレモンソテー、白身魚のレモンバター蒸し、レモン香るサラダ、クリームパスタ、旬野菜のマリネ、やさしいレモンスープなど、毎日の食卓で楽しめる簡単レシピです。

レモンの保存食6種をていねいに紹介します。塩レモン、はちみつレモン、レモン酢、レモンシロップ、リモンチェロ、レモンのコンフィなど、国産レモンをおいしく長く楽しむレシピとポイントをまとめました。

レモンの健康効果をやさしく解説。ビタミンCによる美容サポート、クエン酸の疲労回復、香りのリフレッシュ効果など、暮らしに取り入れやすいレモンの魅力を紹介します。国産レモンの活用法も。

おいしいレモンの見分け方や国産・輸入レモンの選び分け、果汁の多いレモンの特徴、冷蔵・冷凍保存のコツをていねいに解説。皮ごと使いたい方やレモンを長く楽しみたい方に役立つ内容です。

国産レモンと輸入レモンの違いをわかりやすく解説。皮の使いやすさ、香り、価格、旬の時期などをていねいに比較します。料理や保存食、ジャム作りにどちらを選べば良いか迷う方にぴったりの内容です。

庭で咲いたアプリコット色のバラと、たわわに実ったレモンに癒された朝のひととき。自然の美しさや家庭菜園の楽しみを綴った「今日の小さなしあわせ」日記です。

群馬名月（ぐんまめいげつ）の特徴や香り・甘さ・食感の魅力、美味しい食べ方、旬の時期、他のりんごとの違いを丁寧に紹介。ジャムにもおすすめの品種です。