アプリコットジャム

コラム

果実ゴロっと!ジャムを美味しく仕上げるコツ

こんにちは!「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。皆さんはジャムを作ったりしますか?私も3年前までは作った経験は数えるほどでした。環境が変わり、ジャム作りをはじめた感想は「思ったより簡単」でした(笑)今回は私がジャム作りのポイ...
丁寧な暮らし

10年ぶりのチーズケーキ、畑のジャムをのせて|畑とジャムと。

「10年以上ぶりに焼いた濃厚なベイクドチーズケーキ。畑で採れたアプリコットで作った自家製ジャムをのせて仕上げました。簡単で美味しい手作りチーズケーキの記録です。」