シソレシピ

保存食

赤紫蘇ジュース、作ってみました!

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。柴漬け用に用意した赤紫蘇。量がたっぷりあったので、今回は「赤紫蘇ジュース」を作ってみました。梅干しを漬ける季節にだけ、スーパーに並ぶ赤紫蘇。青じそとは違ってアクが強く、漬物など...