ジャム作りのコツ

手作りジャムの失敗談と解決法〜「畑とジャムと。」流・学びと工夫〜

手作りジャムでよくある失敗と解決法をまとめました。カビ対策・とろみ加減・砂糖選びなど、初心者でも美味しく作れるコツをご紹介します。

ジャム作り

果実ゴロっと！ジャムを美味しく仕上げるコツ

こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。皆さんはジャムを作ったりしますか？私も３年前までは作った経験は数えるほどでした。環境が変わり、ジャム作りをはじめた感想は「思ったより簡単」でした（笑）今回は私がジャム作りのポイ...