ブルーベリージャム

ジャムの楽しみ方

大人のご褒美時間にぴったり|ブルーベリージャムに合うパンと楽しみ方

甘酸っぱく深みのあるブルーベリージャムに合うパン4選をご紹介。ブリオッシュやデニッシュで贅沢に、チャバタやコーンブレッドで大人の時間を。簡単アレンジも!
レシピ

ブルーベリージャムの砂糖量比較|1/2・1/3・1/4で味わいはどう変わる?

こんにちは!「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。今回は冷凍ブルーベリーを使って、砂糖の分量でジャムの味わいがどう変わるのかを検証しました。「甘すぎるのは苦手」「低糖ジャムって美味しいの?」と気になる方にぴったりの内容です。材...
季節と畑

ブルーベリー、旬はいつ?ちょっとした豆知識

こんにちは!「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。今日は仕事の合間のひと休みにサクッと読める、身近なフルーツのブルーベリーのちょっとした豆知識をお伝えします。ブルーベリーといえば夏の果物。スーパーでは一年中見かけますが、実は旬...
ジャム作り

🫐「7月が旬!夏の果物図鑑」〜おすすめの食べ方&ジャムにぴったりな果物たち〜

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。梅雨明けが待ち遠しいこの季節、畑やスーパーの果物売り場は夏の彩りでいっぱいです。今日は、私の大好きな「果物」のお話を。7月に旬を迎えるフルーツとその楽しみ方、ジャムにぴったりな...