ジャム作り 🍯 ジャム実験シリーズ 第2回 甘味料でジャムを作ってみた！【アガベ・はちみつ・メープル】
無添加ジャム実験シリーズ第2回。人気の自然派甘味料でジャムを作り、味わいや保存性の違いを徹底検証しました。
保存食レシピ
ジャム作り 
ジャム作り 🫐 ジャム実験シリーズ 第1回 砂糖の種類でジャムを作ってみた！【グラニュー糖・白砂糖・きび砂糖・三温糖・てんさい糖】
ジャム作りで砂糖はどう違う？グラニュー糖・白砂糖・三温糖・きび砂糖・てんさい糖を使い比べた実験レシピと比較結果を公開！
コラム 旬の果物と無添加ジャムの暮らし｜「畑とジャムと。」という名前に込めた意味
旬の果物を使った無添加の手作りジャム。「畑とジャムと。」という名前に込めた思いと、暮らしを彩る保存食作りの魅力を紹介します。
コラム 果実ゴロっと！ジャムを美味しく仕上げるコツ
こんにちは！「畑とジャムと。」の内田朱美恵（うちだすみえ）です。皆さんはジャムを作ったりしますか？私も３年前までは作った経験は数えるほどでした。環境が変わり、ジャム作りをはじめた感想は「思ったより簡単」でした（笑）今回は私がジャム作りのポイ...