市販ジャム

保存食

市販ジャムと手作りジャム、保存期間の本当の違い

こんにちは!「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。「市販のジャムは長持ちするけど、手作りジャムは早めに食べないと…」そう思っていませんか?実は市販品でも保存環境によってはカビが生えることがあります。私の畑では、育てたいちごを全...