自家製トマトソース

夏野菜

🍆 夏野菜たっぷり!南イタリアの家庭料理「カポナータ」

夏野菜をたっぷり使った本格カポナータのレシピ。自家製トマトソースで作るから、野菜の旨みと酸味が絶妙。温かくても冷やしても美味しく、作り置きやアレンジにも便利な一品です。