５０代からの暮らし

庭で咲いたアプリコット色のバラと、たわわに実ったレモンに癒された朝のひととき。自然の美しさや家庭菜園の楽しみを綴った「今日の小さなしあわせ」日記です。

初めて参加したオンラインお菓子教室。グルテンフリーのオートミールクッキーレーズンバターサンド作りを体験しました。無添加で体に優しいお菓子作りの魅力をご紹介します。

手作りジャムでよくある失敗と解決法をまとめました。カビ対策・とろみ加減・砂糖選びなど、初心者でも美味しく作れるコツをご紹介します。