自家製レシピ

おつまみレシピ

はじめての串カツ作り

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。皆さん、夏になると無性に揚げ物が食べたくなりませんか?東京で一人暮らしをしていた頃、よく友人たちと串カツを食べに出かけていました。その楽しい思い出がふとよみがえり、「よし、自分...
保存食

ミョウガ収穫!そうだ、しば漬けを作ろう!!

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。先週、藤岡の実家の畑で、今年初めてのミョウガが収穫できました!ミョウガが大好きな私は、その姿を見た瞬間にひらめきました。「そうだ、今年はしば漬けを作ろう!」✨祖母が育てていたこ...
季節のレシピ

🍆 自家製夏野菜の楽しみ方|我が家の定番レシピをご紹介!

こんにちは。「畑とジャムと。」の内田朱美恵(うちだすみえ)です。夏本番を前に、畑からうれしい恵みが届きました😊今年も、ヤングコーン・モロッコインゲン・万願寺とうがらし・ししとうなど、元気な夏野菜がすくすく育っています。今日は、そんな新鮮な野...