とちおとめ

いちごと春の台所

とちおとめで作る、王道のいちごジャム

茨城県産「とちおとめ」でいちごジャムを作ってみました。甘さと酸味のバランス、作りやすさ、色の仕上がりを実際の感想とともに丁寧にご紹介します。